So macht ihr leckere Sommer-Cocktails selbst

Fruchtig-frisch: Der "Erdbeer-Daiquiri"

Der Daiquiri mit Erdbeer-Geschmack sorgt bei warmen Temperaturen für eine tolle Erfrischung und ist super einfach zu mixen.

Erdbeer-Daiquiri - das Rezept

Gebt die folgenden Zutaten in einen Mixer und mischt sie solange, bis ein homogener Drink entsteht.

• 2 cl Limettensaft
• 5 cl Rum (Havanna Club oder Bacardi weißer Rum)
• 1 1/2 EL Rohrzucker
• 6 Erdbeeren (reif, süß oder Tiefkühlerdbeeren)
• 4 Würfel Eis zerstoßen
• 1 Zweig Minze
• mit frischer Minze garnieren

Und hier die Variante "Alkoholfrei"

• 400 g frische Erdbeeren
• 16 g Vanille-Zucker
• 100 ml Limettensaft
• 4 EL Puderzucker
• 400 g Eiswürfel

Erdbeeren putzen und halbieren. Die Erdbeeren dann zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben. Alles gut vermischen. Fertige Masse in Gläser umfüllen und mit einer Erdbeere am Glasrand dekorieren.

Sommer-Must-Have: Der "Moscow Mule"

Dieser frische Cocktail war schon im letzten Sommer der Hit und ist auch dieses Jahr total angesagt. Wer hätte gedacht, dass Gurke im Cocktail so lecker schmeckt?

Moscow Mule - das Rezept

Traditionell wird der Moscow Mule im kühlenden Aluminium-Becher serviert. Aber natürlich könnt ihr Zuhause auch ein Glas nehmen.

• Glas bis zum Rand mit Eis befüllen
• 4 cl Wodka
• 1 Scheibe Gurke
• 1 Zweig Minze
  Tipp: Zweig auf den Handrücken legen und mit der anderen Hand draufschlagen, so entfaltet sich das Aroma besser
• 1 Stück Limette auspressen und mit ins Glas tun
• mit Ginger Beer auffüllen
  Dieses hat einen sehr scharfen Geschmack. Wer es milder mag, ersetzt Ginger Beer nach Belieben mit Ginger Ale.

Ginger Beer gibt es bereits in einigen Getränkemärkten. Andernfalls hilft auch das Internet weiter.