Anfang November zieht der Duft von Grünkohl über den Oldenburger Rathausmarkt, denn die Kohltourhauptstadt begrüßt ihr Kultgemüse. Mit „Hallo Grünkohl“ wird die Saison alljährlich mit einem großen Fest eröffnet. An langen Tischreihen können Gäste Grünkohl in sämtlichen Variationen genießen, von klassisch bis kreativ. Das Angebot reicht von Burgern, Pizza und Fischbrötchen über Sushi bis hin zu Bier oder Gin. Ein Bühnenprogramm und Geschichten von vergangenen Kohlfahrten sorgen für Unterhaltung.

Ruhiger geht es im Grünkohl-Garten hinter der St. Lamberti-Kirche zu, wo Gäste unter grünen Schirmen Spezialitäten genießen können und Kinder in der Matschküche mit Sand und Wasser kochen. Außerdem öffnen die Innenstadtgeschäfte von 13 bis 18 Uhr zum verkaufsoffenen Sonntag.

„Hallo Grünkohl“ ist ein kulinarisches Stadtfest, das mit vielfältigen Grünkohlgerichten, Bühnenprogramm und Kinderspaß im ruhigen Garten die Kohlsaison 2026 eröffnet!