Mit Rezept

Nudeln mit Erdbeeren?! So schmeckt der Food-Trend

Vielleicht ist euch diese außergewöhnliche Food-Kombi auch schon bei Social Media begegnet: Nudeln mit...Erdbeeren. In nur fünf Schritten könnt ihr das Trend-Essen zu Hause nachmachen. Danica, Flüecki und Verkehrs-Kai aus der Moin-Show haben's schon mal für euch getestet.

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Nudeln mit Erdbeersoße? Wir haben's getestet, Foto: Milla - stock.adobe.com

Nudeln mit Erdbeersoße – klingt erstmal ungewöhnlich, ist auf Instagram aber aktuell voll im Trend. Wir haben das Rezept für euch getestet und verraten, wie ihr es in nur fünf Schritten selbst nachmachen könnt.

An heißen Sommertagen darf ein kühles Eis nicht fehlen, sehr beliebt ist da neben der typischen Kugel auch das Spaghettieis mit Nudeln aus Vanilleeis, einer roten Erdbeersoße und luftiger Sahne. Eine etwas andere süße Abwandlung des Klassikers Nudeln mit Tomatensoße ist in Polen und aktuell auch auf Instagram sehr beliebt. Wie der Name „Makaron z truskawkami“, (dt. „Nudeln mit Erdbeeren“) bereits verrät, werden dabei gekochte Nudeln mit einer süßen Erdbeersoße serviert.

Das Besondere an dem Gericht ist die Kombination aus der kühlen Soße mit den noch warmen Nudeln. Die Erdbeeren und der Zucker verleihen dem Ganzen dabei eine süße und zugleich fruchtige Note. Ideal also für einen kleinen Snack an lauen Sommerabenden oder als Nachtisch bei der nächsten Grillparty.

Und wie schmeckt's?

Die Erdbeerzeit ist voll im Gange und deswegen hat die Moin-Show diese ungewöhnliche Kombination mal ausprobiert. Gut fanden sie den intensiven Erdbeergeschmack und das sommerliche Gefühl, für das das Gericht sorgt. Flüeckis Einschätzung nach ist das Rezept auf jeden Fall was für Kinder. Unsere Moin-Show-Moderatoren bleiben dann aber doch lieber bei den klassischen Nudeln mit Tomatensoße.

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Ihr wollt euch selbst überzeugen? Dann probiert's doch einfach mal aus!

Ihr benötigt:

  • Nudeln (ca. 125g pro Person)
  • Erdbeeren
  • Creme Fraîche
  • Zucker

Bei der Zubereitung der Soße seid ihr nicht an feste Mengenangaben gebunden. Orientiert euch einfach an den klassischen Nudeln mit Tomatensoße: macht es nach Gefühl, so wie ihr es gerne mögt! 😊

Und so geht’s:

  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. Währenddessen die Erdbeeren waschen und in kleine Scheiben schneiden oder zu einer Erdbeermousse pürieren.
  3. Nudelwasser abgießen und die Erdbeeren zu den noch warmen Nudeln hinzugeben.
  4. Großzügig Creme Fraîche über allem verteilen, sodass alles gut bedeckt it.
  5. Zum Schluss mit etwas Zucker süßen und alles gut miteinander vermischen.

Guten Appetit!

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