Mit leckeren Gewürzen könnt ihr euren Lieblingskaffee, Cappuccino oder Espresso aufpeppen. Da bekommen auch die Kaffeeklassiker "schwarz", "mit Milch" oder "mit Zucker" ganz neue Geschmacksrichtungen. Probiert unsere Rezepte aus!
Andrejs Würzmischung
Lange hat er an der perfekten Würzmischung für seinen Kaffee herumgewerkelt und sie gefunden! Antenne Niedersachsen Hörer Andrej aus Holtrop hat uns sein Rezept verraten.
Andrej empfiehlt für eine Kanne (ca. 12 Tassen) 12 Teelöffel seiner Gewürzmischung.
- 1 kg weißer Zucker
- 500 g brauner Rohrzucker
- 3 - 4 EL Backkakao
- 1 EL Zimt
- 1 Messerspitze Kardamom
- 1 Prise Muskatnuss
- 3 Päckchen Bourbonvanille
- 3 Päckchen Vanillin
Alles gut miteinander vermischen und fertig ist die Gewürzmischung!
Honey-Milk-and-Chocolate-Kaffee
Unserer Hörerinnen Janine und Kerstin lieben ihren Kaffee gerne süß und mild. Für Janine gehört ein ordentlicher Klecks (flüssiger) Honig in den Milchkaffe, Kerstin schwört auf ein Stück Schokolade oder Schokocreme – für die Kakao-Note!
Beides zusammen versüßt euch den Start in den Tag!
Frühstückskaffee
Mit diesem Rezept habt ihr Frühstück und Kaffee direkt in einem. So spart ihr morgens Zeit und könnt länger schlafen, denn der Frühstückskaffee ist super schnell vorbereitet.
Mischt nach Belieben
- Haferflocken
- Milch
- Salz
- Zimt
- Vanille
- Braunen Zucker
- Espresso
miteinander. Füllt alles zusammen in ein hohes Glas oder in einen Thermobecher, rührt gut um und schon ist euer Frühstück fertig!
