18. Juni 2021 – Lea Biskup

Rezept mit Geheimzutat

Diese Cola würde sogar Cristiano Ronaldo trinken!

Wasser statt Cola trinken - diese Einstellung vertritt Fußballstar Cristiano Ronaldo und macht daraus kein Geheimnis. Wie gut, dass wir das perfekte Rezept für eine Cola haben, die so gesund ist, dass Cristiano Ronaldo sie garantiert trinken würde. Wir verraten es euch!

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Nachdem Weltfußballer Cristiano Ronaldo während einer Pressekonferenz zwei Colaflaschen beiseite gestellt hat und zum Wasser trinken aufgerufen hat, ist die Aktie des Unternehmens eingebrochen und hat 4 Milliarden Euro an Wert verloren.

Und ja, es ist nicht zu leugnen, dass Wasser die unumstritten gesündere Variante ist. Aber manchmal braucht es dann doch den lecker süßen und einzigartigen Cola-Geschmack. Das ist kein Problem! Denn wir haben ein leckeres Rezept, dass deutlich gesünder und kalorienärmer ist als das koffeinhaltige Erfrischungsgetränk. Versprochen! Und das beste daran: Alle Zutaten für die Cola-Alternative gibt's aus dem eigenen Garten oder vom Balkon.

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Foto: Christian Krammer - stock.adobe.com

Geheimzutat Colakraut

Ja, ihr habt richtig gelesen: Es gibt Colakraut! Eine kurze und (zugegebenermaßen nicht ganz repräsentative) Umfrage in der Antenne Niedersachsen-Redaktion hat ergeben, dass dieses grüne Kraut vielen Kolleginnen und Kollegen gänzlich unbekannt war. Zeit also, daran etwas zu ändern!

Colakraut, auch Eberraute genannt, wird als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Ihren Ursprung hat die Pflanze vermutlich in Vorderasien. Vom Aussehen her erinnert das Colakraut an Dill; die Blätter verströmen den Duft von Cola, wenn man sie berührt. Colakraut könnt ihr im Gartencenter oder in Gärtnereien kaufen, über das Internet bestellen oder mit etwas Glück auch in gut sortierten Supermärten finden. Mit ein paar einfachen Schritten lässt sich aus dem Colakraut ein selbstgemachter Sirup herstellen. Deutlich schneller, einfacher (und kalorienarmer ;-) ) lässt sich aber auch eine erfrischende Limonade aus dem Colakraut zaubern.

Colakraut-Limonade

Zutaten für 1 Liter

  • 1 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure
  • je nach Geschmack 15-20 g Colakraut (ca. 5-10 Stängel)
  • nach Belieben: ein Süßungsmittel eurer Wahl
  • nach Belieben: 1 Zitrone bzw. Zitronenscheiben

Wascht das Colakraut und füllt es gemeinsam mit dem Mineralwasser in eine Karaffe oder eine Flasche, die ihr verschließen könnt, damit die Kohlsäure nicht entweicht. Lasst das Kraut eine halbe Stunde bis Stunde im Wasser ziehen. Danach könnt ihr das Getränk nach Belieben mit einer Zitronenscheibe, etwas Zitronensaft oder einem Süßungsmittel eurer Wahl abschmecken. Solltet ihr das Colakraut über Nacht im Wasser ziehen lassen, nutzt nur die grünen Spitzen des Krauts. Sonst kann es passieren, dass das Getränk bitter wird.

Prost und genießt eure Cola-Erfrischung!

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