02. Mai 2020 – Lea Biskup
Ingmar Jaschok nimmt uns Hörer in seinem Hofhuhn-Podcast mit auf seinen Bauernhof und erzählt aus seinem Alltag als Bio-Bauer. Sein Ziel: Den Menschen Einblicke in seine Arbeit zu geben. Dabei liegt ihm sein Projekt "Hofhuhn" besonders am Herzen.
Wie lebt es sich eigentlich so als Bio-Bauer? Diese Frage möchte Ingmar Jaschok in seinem Podcast "Hofhuhn" beantworten. Er lässt uns Hörer an seinem Alltag als Bio-Bauer teilhaben. Dabei legt er ein besonderes Augenmerk auf seine Hühnerzucht. Mit dem Projekt "Hofhuhn", das gleichzeitig Blog und Podcast ist, möchte er eine Gegenbewegung zur gegenwärtigen Hühnerhaltung und dem Umgang mit Hühnern und Hähnen schaffen, was unter anderem das Kükenschreddern oder hochgezüchtete Legehennen, die 14 Monate am Stück Eier legen sollen, betrifft.
Deshalb hat sich Ingmar dazu entschieden, es anders zu machen: Hähne und Hennen sollen ihren Wert haben und Bauern oder Privatbesitzer sollen Infos über die Hühnerzucht bekommen. Zusätzlich hinterfragt Ingmar nicht nur unser, sondern auch sein eigenes Konsumverhalten.
(Foto: David Seitz/Schlaraffenwelt.de)
30.04.2020
Podcasttipp - Hofhuhn
