Sommer, Sonne, Eis

Eis aus der Eisdiele - so erkennt ihr gute Qualität

Im Sommer ist Eis die perfekte Abkühlung für zwischendurch. Wir verraten euch, wie ihr eine gute Eisdiele erkennt und worauf ihr bei eurer Wahl achten solltet. Außerdem erfahrt ihr, welche Eisdielen in Niedersachsen außergewöhnliche Eissorten verkaufen.


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 (Foto: picture alliance/dpa)

Im Sommer gibt es nichts schöneres als ein leckeres Eis für zwischendurch. Ob selbstgemacht, aus dem Supermarkt oder aus der Eisdiele, wir Deutschen lieben Eis. Das belegt zumindest eine Studie von "Statista" aus dem Jahr 2018, nach der pro Kopf jährlich 8,7 Liter Eis gegessen werden. Das entspricht ungefähr 113 Kugeln.

Daran erkennt ihr eine gute Eisdiele:

  • Qualität vor Quantität - Weniger Eissorten = höhere Wahrscheinlichkeit, dass sie selbstgemacht sind
  • Keine Eiskristalle im Eis
  • Cremige Konsistenz
  • Natürliche Farben
  • Anrichtung - keine Deko, Eistürme deuten auf Zusatzstoffe hin
  • Kein Eisrand an der Kühltheke
  • Kein Fettfilm auf der Zunge, nachdem ihr das Eis gegessen habt
  • Sauberkeit vom Reinigungsbehälter für den Eisportionierer und der Schürze der Mitarbeiter
  • Häufig wechselnde und saisonale Sorten

Diese Eisdielen in Niedersachsen haben außergewöhnliche Eissorten:

Osnabrück, Bassum - Schlecks

Hier gibt's Erdbeereis mit Wackelpudding und Knisterbrause oder Vanilleeis mit Käsekuchen und Milchreis.

Webseite: www.schlecks.com
Adresse: Alte Münze 25a, 49074 Osnabrück
Alte Poststraße 14, 27211 Bassum


Wolfenbüttel - Wolfenbütteler Eismanufaktur

Je nach Angebot findet ihr hier Schmand-Salz-Karamell-Eis, Lulo-Eis oder auch Gorgonzola-Eis. Die Sorten wechseln hier täglich.

Webseite: www.eisdiele-wolfenbüttel.de
Adresse: Am Alten Schlachthof 2, 38304 Wolfenbüttel


Stade - der Freden-Bäcker

In diesem Eiscafé könnt ihr beispielsweise Eissorten in den Geschmackssorten Whiskey und Griechischen Joghurt probieren.

Webseite: www.freden-baecker.de
Adresse: Hagener Hauptstraße 8, 21684 Stade


Hameln Eiscafé "Gusto Mosena"

Hier gibt's Eisspezialitäten wie "Almduft", Joghurt-Granatapfel mit Granatapfel-Marmelade oder Kürbiskernöl-Eis mit kandierten Orangen. Die Auswahl variiert allerdings je nach Angebot.

Webseite: www.facebook.com/GustoMosenaHameln
Adresse: Osterstraße 10, 31785 Hameln


Göttingen - Eislust

Die Eissorten wechseln in dieser Eisdiele täglich. Im Angebot könnt ihr beispielsweise Jaffa-Cake, Walnuss-Feige oder auch Banane-Sahne-Popcorn finden.

Webseite: www.facebook.com/eislust.goettingen
Adresse: Kurze-Geismar-Straße 19, 37073 Göttingen


Bieten eure Eisdielen auch außergewöhnliche Eissorten an? Dann schickt uns gerne eine Mail an studio@antenne.com und wir nehmen eure Eisdiele mit in die Liste auf!


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