Ernährung

Verbraucherschützer nehmen Insekten als Lebensmittel unter die Lupe

Insekten als Lebensmittel? Immer wieder werden die Krabbeltiere als Ersatz für herkömmliches Fleisch ins Gespräch gebracht. Der Verbraucherschutz in Niedersachsen will jetzt genauer wissen, was es damit auf sich hat.


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 (Foto: picture alliance/dpa)

Verbraucherschützer in Niedersachsen haben Insekten näher unter die Lupe genommen, die als proteinhaltiger Ersatz für herkömmliches Fleisch in Mode kommen. Die Ergebnisse der Untersuchung von Insekten als Lebensmittel will Agrarministerin Barbara Otte-Kinast (CDU) am Freitag mit dem Verbraucherschutzbericht präsentieren.

Vorgelegt werden auch Ergebnisse der amtlichen Überwachung von Lebensmitteln und Verbraucherprodukten durch Kommunalbehörden und das Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Laves). Informiert wird zudem über die Sicherheit von Futtermitteln sowie über Entwicklungen bei Tierschutz, Tiergesundheit und Tierarzneimitteln.

(dpa)